84 RECETAS PARA PREPARAR SALSAS Y ADEREZOS: Una variada

84 RECETAS PARA PREPARAR SALSAS Y ADEREZOS: Una variada selección de preparados para acompañar carnes y pastas (Colección Cocina Práctica nº 29) (Spanish Edition)

Un libro fantÃ¡stico que presenta de manera prÃ¡ctica una selecciÃ³n de 84 recetas para preparar exquisitas salsas y aderezos, categorizadas por sus caracterÃsticas culinarias principales. Una manera de recuperar el arte de la "cocina casera", con combinaciones fÃ¡ciles de elaborar que acompaÃ±an todo tipo de platos salados y dulces. EncontrarÃ¡s una variedad de salsas para carnes, para pastas y para postres. AdemÃ¡s incluye una selecciÃ³n de salsas rÃ¡pidas, chutney y los aderezos mÃ¡s populares para ensaladas y todo tipo de preparados con carne.
El principal objetivo de una salsa es el de servir de acompaÃ±amiento. SegÃºn la textura, el aroma, el sabor una salsa puede acompaÃ±ar a un plato tanto crudo como perfectamente cocinado, frÃo o caliente. Con una buena salsa, un plato simple puede convertirse en toda una propuesta gourmet del mÃ¡s alto nivel. Pues las salsas definen el sabor de los ingredientes principales de cualquier receta. AtrÃ©vete a descubrir esta nueva aventura gastronÃ³micaâ€¦ Â¡Es hora de degustar una rica salsa!

84 RECETAS PARA PREPARAR SALSAS Y ADEREZOS: Una variada selección de preparados para acompañar carnes y pastas (Colección Cocina Práctica nº 29) (Spanish Edition)