Cocinología (The Science of Cooking): La ciencia de cocinar (Spanish Edition)
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Cocinología (The Science of Cooking): La ciencia de cocinar (Spanish Edition)
¡Utiliza la ciencia y cocina como un chef! Descubre que no hace falta marinar la carne toda la noche, que tener en remojo las especias las hace m¡s arom¡ticas, qye los frutas secos se tuestan mejor en el microondas y que la sal te ayuda a lograr huevos escalfados perfactos. Lleva tu afici³n a un nÂvel superior y dale un giro a tu forma de cocinar.