Cocina al minuto I: Con sabor a Cuba (Spanish Edition)

Cocina al minuto I: Con sabor a Cuba (Spanish Edition)

Cocina al minuto es el tÃtulo mÃ¡s popular en Cuba si hablamos de cocina, ya sea en televisiÃ³n o en publicaciones escritas. Nitza Villapol, su creadora, lo mantuvo por mÃ¡s de cuarenta aÃ±os en estos medios. En este libro, ademÃ¡s de unos breves apuntes biogrÃ¡ficos de Nitza Villapol aparecen recetas de los productos que el cubano no deja de tener presentes en su mesa, unos, insustituibles, como el arroz, los frijoles y el huevo; las pastas, las sopas y los guisos; otros, como el maÃz, los vegetales y las frutas, segÃºn la temporada de cosecha; la carne, como dijera un buen cubano â€œâ€¦no puede faltarâ€, son el pollo, el cerdo y el carnero los mÃ¡s consumidos, aunque los pescados y los mariscos, se pueden encontrar en las regiones costeras del paÃs; y los postres, actualmente, disminuidos en su consumo tras la lucha de Nitza, por muchos aÃ±os, y de tantos otros especialistas de la salud, por restar el consumo de azÃºcar en nuestra dieta diaria, pero que en ocasiones especiales y siempre que el tiempo se disponga, nos sellan una comida tÃpica cubana.
Country USA
Brand CREATESPACE
Manufacturer CreateSpace Independent Publishing Platform
Binding Paperback
EANs 9781540666406
ReleaseDate 0000-00-00

Country	USA
Brand	CREATESPACE
Manufacturer	CreateSpace Independent Publishing Platform
Binding	Paperback
EANs	9781540666406
ReleaseDate	0000-00-00

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